Mittwoch, 25. Juni 2008

Internationales Turnier

Bevor es Zum Wochenende kommt, erst noch der Freitag:

Da hab ich nämlich mein erstes RICHTIGES Beachvolleyball gespielt. Heißt, mit Beachregeln, wie Oberes Zuspiel in Annahme und Rüberspielen verboten! Kein Heben etc. ... das heißt man muss viele Bälle prallen lassen anstatt sie schön weich lenken zu können. Ich hatte mit dem Marian (spielt bei uns bei den Männern und ist wie ich erfahren hab sogar jünger als ich) gegen 2 Bad Dübener (gewinner letztes Jahr im Internationalen) gespielt. Marian - da groß - steht vorn und blockt und greift an. Dabei zeigt er mir vorher mit den Fingern was er blockt, ob Line oder Cut. Ich stelle mich zunächst hinter den Block und rennen dann auf die ungeblockte Stelle.

Ging ganz gut, auch wenn wir den ein oder anderen Ball nicht bekommen haben - dann müsste man wirklich sprinten und springen und mit einem arm den ball im Sprung zuspielen können.

Letztlich haben wir in Sätzen 2:1 knapp gewonnen und bekamen sogar ne Runde ausgegeben.

Aber nun Zum Wochenende:

Letztes Wochenende am 21./22.06.08 konnte man mich übrigens beim Grillen beobachten.

Anlass war unser großes Internationales Volleyballturnier (Tschechen, Holländer, und viele andere) ... mit Niveau bis oben offen. Ein Spieler so wurde gesagt, spielt sogar 2. Bundesliga.

Das 2. Quadrobeachturnier viel übrigens aus, weil sich nciht genügende gemeldet haben : (

Ich stand dabei am Samstag von früh um 9 bis abends halb 10 am Grill und hab verkauft (wenn viel betrieb war) oder selbst gegrillt (wenn wenig los war - will heißen dennoch ständig 6 roster, 6 steaks, einige schaschlik, Mutzbraten, Sauerkraut bereit zu haben)...

Ganz GANZ GANZ Lecker war mal wieder unser MUTZBRATEN... da könnte man sich wirklcih reinlegen. Im Prinzip über Buche gegrillter/geräucherter (auf eigenen Mutzbraten/dreh/grill) gut gewürtzter Schweinekamm (Nacken). Nachdem er Goldbraun ist und das Fett langsam rausgetropft ist, kommt dieser in große Töpfe und gart noch auf dem Grill weiter. Dabei wird dieser richtig schön weich und saftig. Herrlich. 3 portionen hab ich an dem Tag verdrückt (und nicht nur das!) ... am besten waren die Portionen ganz unten die schon nen halben Tag vor sich hingaren. LECKER

außerdem hatten wir noch schaschlikspieße - SEHR WÜRZIG. Diese werden in Marinade eingelegt und dann in ner Pfanne auf dem Grill Langsam geköchelt / gegrillt. Wenn einer einen möchte, so wird dieser aus der soße genommen udn noch mal kurz angegrillt.

dabei wird die Soße in der Pfanne natürlich immer mehr, und vor allem immer würziger weil immer mehr würze von neuen spießen dazu kommt, das wasser aber verdampft.

Nachdem 50 Spieße bestimmt durchgelaufen waren, war gegen 9 dann grillschluss und die leckere Soße war übrig. Dann standen wir in nem Kreis um die Pfanne und haben Brötchenweise diese Soße getitscht (schreibt man das so?) ... EXTREM aromatisch sag ich euch, wenn nicht sogar in den Top 5 der geschmacksintensivsten Dinge die ich je gegessen habe.

Aber da ich schon 3 Mutzbraten, ne Roster und ein schaschlik intus hatte, habe ich leider nur 4 oder 5 brötchen getitscht essen können.

Wir haben dann schon überlegt die Soße in gläsern abzufüllen haben uns aber dann doch dazu durchgerungen die pfanne aufzuwaschen *cry* ... ansonsten wären wir wohl noch geplatzt weil die versuchung zu groß war xDD

gewonnen haben dann übrigens verdient die tschechen (weil der schiedsrichter einiges zum nachteil der tschechen nciht gesehen hat)

anschließend durfte ich dann mit Hagen noch den neuen Grill reinigen.

trotz cilit bang bedeutete dies ne ganze weile (20 min?) unter größten Körpereinsatz den Rost mit Stahlwollen zu bearbeiten.

naja den Tag war ich wenigstens gut ausgelastet und bin geschmeidig in mein bett gefallen...